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塑料瓶高温下“放毒”?

2017-6-14 14:28| 发布者: admin |来自: 张家港日报

摘要: 专家:矿泉水宜常温储存□本报记者顾素妍夏日高温来临,炎热的天气让人很容易出汗,人体水分流失加快。不少市民为了方便饮水,会在汽车后备箱里放上一箱矿泉水。然而,早前网传的一则“车内高温使矿泉水瓶致癌”的消 ...




    专家:矿泉水宜常温储存

    □本报记者  顾素妍

    夏日高温来临,炎热的天气让人很容易出汗,人体水分流失加快。不少市民为了方便饮水,会在汽车后备箱里放上一箱矿泉水。然而,早前网传的一则“车内高温使矿泉水瓶致癌”的消息,让不少人慌了神。究竟这是不是真的呢?夏季如何正确饮用以及存放矿泉水呢?

    高温下矿泉水瓶致癌惹人忧

    早前,一篇名为《车里放矿泉水不能喝 ,80%的癌症都与此有关》的文章在微信朋友圈被大量转发。文中称矿泉水瓶经过阳光曝晒或长时间存放在高温环境中,会发生化学反应,释放出有害致癌物质。不少人对此表示可以相信,原因是将开水倒灌在矿泉水瓶中后,矿泉水瓶就会发生明显变形,由此可以推测塑料瓶中的有害致癌物质已经随着高温被释放出来了。

    记者随机采访了几名车主,他们纷纷表示,不会在夏季将矿泉水放在后备箱中。就算有需要的情况要在后备箱里放矿泉水了,也会注意将车停在阴凉的地方,避免车内高温。一旦发现矿泉水瓶温度明显升高,就会把矿泉水扔掉。

    夏季高温是否真的会使矿泉水瓶释放出有害致癌物质,影响人体健康呢?

    变形塑料瓶不建议继续使用

    近年来,人们谈癌色变。而矿泉水瓶在高温下是否致癌,这样的说法还没有定论。塑料的确是化学品,但并不能就此判断塑料瓶是有毒物质,一般情况来说,塑料瓶还是安全的,这也是塑料瓶被广泛应用于饮料包装的前提。

    据了解,PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)瓶是目前市面上最常见的饮料瓶,属于食品级PET材料,被广泛用于碳酸饮料、饮用水、茶饮等饮料包装,日常使用完全安全。当高温达到70℃以上时,PET瓶发生变形,这是正常的物理现象,偶尔饮用高温变形的塑料瓶中的水,并不会引起身体癌变。但有关专家并不建议市民继续使用高温下发生变形的塑料瓶。因为高温下,矿泉水瓶会变形变软,使得氧气进入瓶内,可能会造成矿泉水的保质期提早结束。饮料塑料瓶的包装纸上一般也会标注“常温下保存、开瓶即饮”等字样。

    此外,虽然正常情况下,PET塑料瓶都处于比较安全的状态,不会对人体健康造成影响。但是有科学家认为,塑料制品不宜长时间作为水杯使用。国家也规定企业不能自行回收、重复灌装使用塑料瓶。

    矿泉水瓶安全性可放心

    虽说,塑料瓶致癌这样的说法并没有被盖棺定论,但是有些塑料制品并没有“食品用”等字样,也没有经过国家相关部门的质量检测,依旧可以在市面上看到,这就存在安全隐患了。比如,一些山寨的劣质矿泉水、移动早餐车上使用的一次性塑料袋、变形后产生异味的饮料瓶等。

    有专家提醒,市民在选购塑料制品时,要通过正规途径选购,注意观察产品的质量认证标志、生产日期、保质期等信息。一旦发生所选购的矿泉水瓶高温下发生变形,水质闻起来有异味的话,果断不要再继续饮用了。

    事实上,矿泉水瓶的熔点还是很高的,一般情况下的高温,并不会使其发生熔化。至于烈日直射下的车厢,还是尽量不要将矿泉水放在那里了。只需要在车中备上一两瓶,满足日常饮用需求即可。当然也要注意即开即饮,尽早喝完。

    如何识别塑料瓶的安全性?

    近年来,关于塑料制品的安全性问题一直备受关注。其实,要识别塑料瓶的安全性,只要看其底部,有个小小的三角符号,那是塑料回收标志。三角框内的数字从1至7不等,每个编号背后代表着一种规格。

    “01”喝完就丢:“01”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),最常用于制作矿泉水、碳酸饮料等瓶装饮料中。由这种材质制成的饮料瓶不能装热水,只适合装暖饮或冻饮。建议喝光了就丢掉,不要再用来作为储物容器。

    “02”不建议作盛水用具:“02”代表HDPE(高密度聚乙烯),装有清洁用品、沐浴产品的塑料容器或是在商场中通用的塑料袋多是此种材质制成。可耐110℃的高温。若标明用于食物则可用来盛装食品。

    “03”千万不要让它受热:“03”代表PVC(聚氯乙烯),常见于雨衣、塑料膜。用该材质制成的塑料制品易产生两种有毒有害物质:一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物质。很少用于食品包装,若碰巧遇到,千万不要让它受热。

    “04”超过110℃会出现热熔现象:“04”即LDPE(低密度聚乙烯),保鲜膜、塑料膜的原料,耐热性不强。而若包裹在食物外部同时加热,食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。

    “05”小心清洁后可重复使用:“05”代表PP(聚丙烯),这是唯一能放入微波炉中加热的材质,所以成为了制作微波炉餐盒的原料。

    “06”切忌直接加热碗装的泡面盒:“06”即PS(聚苯乙烯),这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。虽然又耐热又抗寒,但也会因温度过高而释出化学物,切忌直接在微波炉中加热碗装泡面盒!

    “07”小心用,便可避免“双酚A”:“07”代表PC及其他类PC,多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有有毒双酚A而备受争议。理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A被百分之百地转化成塑料结构就没问题,但没有厂家能够保证双酚A已被完全转化。

    (本文图片为资料图片)

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