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3月草莓惹人爱
  本报讯 进入3月,时令水果纷纷上市,市场周期较短的草莓此时逐渐成为水果摊位的主打产品。   3月13日下午,记者在市第一集贸市场看到,营养丰富、鲜红甜嫩的草莓摆放在摊位上,惹人喜爱。草莓由小到大,每公斤也从1元至3元不等,一位李大娘一下子买了2公斤草莓。
分类:    2006-3-16 17:45
从“美食街”的兴衰看港城餐饮发展的喜忧
  有人说,餐饮是个“喜新厌旧”的行业,不断推陈出新,各领风骚几年。这话在市区“美食街”的兴衰上得到了印证,港城“美食街”的兴起,曾经给港城带来了不小的冲击,而现在的“美食街”没有了原有的人气,随着港城几条道路上星罗棋布的酒店布局,有时候“美食街”渐
分类:    2006-3-16 17:44
“尝鲜”上市刀鱼
  本报讯 农谚说,“刀不过清明”。刀鱼以清明前质量最佳,此时鱼刺柔软,清明后刺则逐渐变硬,吃口次之,价格也有天囊之别。刀鱼学名刀鲚,银白色,平时栖息于浅海,春末夏初由海洋进入长江中下游一带。刀鱼肉细味腴,用刀鱼肉做馅包馄饨更是别具一格。   2月27日
分类:    2006-3-2 15:32
月是故乡明 菜是“明月”香
  当“私家车”如火如荼走红港城的时候,“私房菜”这个带有神秘色彩、让人无限神往的词正悄悄走入港城人的生活。   “私房菜”一词早在清末美食家薛兴国的著作《吃一碗文化》中就已经有了清楚的记载,称得上是源远流长了。多年后,“私房菜”亮相港城,使在外就餐
分类:    2006-3-2 15:32
春季,我们烧烤去
  本报讯 “一串茄子1元、一串鱿鱼1.5元”,时间已过了午夜,可在长安路上的梁丰园白草帽,还是非常的热闹,一些爱吃烧烤的人们正在津津有味地品尝美味,忘记了时间。   春游季节,带上家人,约上三两好友,在野外支起烧烤架,袅袅清烟,浓浓香气,再加上蓝天白云
分类:    2006-3-2 15:31
春季食疗正当时
  《黄帝内经》记载“春夏养阳”的养生原则,意思是春天在饮食方面适宜多吃温补阳气的东西。《本草纲目》也记载“以葱、蒜、韭菜等辛嫩之菜,杂和而食”利于补阳。春季里,美食花样繁多,我们怎样慎对美食?让美食成为生活中的精彩!      &nbs
分类:    2006-3-2 15:31

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